Luis Cantarero es psicólogo, doctor en Antropología Social y Cultural y profesor titular de la Universidad de Zaragoza. Socio fundador de la Asociación Internacional de Psicología Aplicada al Fútbol (AIPAF). Trabajó como psicólogo en el Real Zaragoza S.A.D. entre mayo de 2006 y octubre de 2014.
En relación con el deporte, ha dirigido el curso de doctorado Deporte, cultura y sociedad, ha sido investigador principal de varios proyectos I+D, ha publicado artículos, capítulos de libro y siete libros: Ensayos sobre deportes. Perspectivas sociales e históricas (coordinado con R. Ávila, Universidad de Guadalajara, México, 2007), Actualidad en el deporte: investigación y aplicación (coordinado con F. X. Medina y R. Sánchez, Ankulegi, 2008), Psicología aplicada al fútbol. Jugar con cabeza (Prensas Universitarias de Zaragoza, 2013), Diario de campo de un psicólogo en un club de fútbol (Pregunta, 2017), ¡Cállate, papá! Padres y violencias en el fútbol industrial (Pregunta, 2020), Humanizar el fútbol. Deporte y transformación social (coordinado con Julio Salinas, Pregunta, 2022) y Futbología. La cultura del fútbol industrial (Pregunta, 2024).